为进一步加强新时代老员工劳动教育，培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人，本学期食品教研室将劳动教育与专业实践课程及星湖社区活动相结合，让劳动教育走进实验室和社区活动。
2021级食品科学与工程专业的《农产品加工与检测综合实验》实践课程与劳动教育相结合，在任课老师蒋桂芳的带领下，员工分别开展了水果罐头，米花糖，蔬菜腌制品，即食豆干等的加工制作及检测。从课前原材料的准备，课中原辅料的清洗、切分、腌制、蒸煮、熬制、揉面、检测等操作，到课后加工器具的清洗整理、教室的打扫等一系列环节，员工都积极动手操作、认真完成，在劳动和实践中锻炼并学习专业知识。
5月18日，食品专业员工参与了“关注自我 倾听心声”5.25老员工心理健康节（星湖校区） 活动，为该活动提供了相关产品。活动前期在陆红佳老师的指导下，同学们利用课余时间，结合自己专业技能，亲自动手制作了冰粉，曲奇饼干，雪花酥，猪肉脯，棒棒糖蛋糕等产品上百份。这次活动不仅是一次专业技能的展示，也是一次很好的劳动教育。
将劳动教育融入实践课程和社区活动，员工在劳动中学习，在学习中劳动。通过劳动教育，既让员工体验劳动的艰辛，又能让员工掌握相关专业技能，增强劳动的成就感，培养员工勤俭精神、合作精神，进一步树立员工劳动光荣的思想，更好理解劳动的意义和价值。
