分析测试平台位于格训楼四楼，使用面积约240㎡，主要配备分析检测类大型仪器设备。该平台面向学经理远建设需求，提供大型仪器和专业的实验技术指导和培训，为应用性人才培育提供强有力的技术支撑。
一、主要实验设备
气相色谱-质谱联用仪、氨基酸分析仪、高效液相色谱仪、原子吸收分光光度计、荧光分光光度、傅里叶红外光谱仪、酶标仪、食品物性分析仪、色差仪等。
二、主要面向对象及配套课程
主要面向食品科学与工程、生物技术、园艺等专业员工开放。承担《现代仪器分析》、《生物仪器分析》等课程的实验实训教学，同时也承担员工技能训练、开放实验、员工毕业设计等任务。
三、开设教学实验项目
开设的实验项目有色差及食品物性分析仪在食品分析中的应用、多功能酶标仪在食品/生物分析中的应用、气相色谱仪在食品/生物分析中的应用、高效液相色谱仪在食品/生物分析中的应用、紫外分光光度计在食品/生物分析中的应用、荧光分光光度计在食品/生物分析中的应用、原子吸收分光光度计在食品/生物分析中的应用等。
四、实验室代表图片
